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Nom de l'information: | Fourniture de glucose-isomérase |
Publié: | 2010-12-13 |
Validité: | 999 |
Caractéristiques: | |
Quantité: | 0.00 |
Description Prix: | Négociable |
Description détaillée du produit: | Glucose isomérase Biocatalyseurs pour la production de sirop de fructose. Glucose isomérase (GI), également connu sous le nom xylose isomérase (XyI) (CE 5.3.1.5), le D-xylose, le D-glucose, D-ribose et aldose autre peut se traduire par la cétose correspondant. Ce produit répond à la consommation de normes de préparation d'enzymes promulguée par le Food and Agriculture (FDA), l'Organisation mondiale de la Santé (OMC), de l'Alimentation et l'Agriculture, la Commission économique mixte (UECFA). Industriellement, la glucose-isomérase est une enzyme clé de la grande échelle à partir d'amidon en fructose de sirop de ma?s à haute. Recherche, la glucose-isomérase est l'un des meilleur modèle pour le mécanisme de l'enzyme catalytique étude et ingénierie des protéines. Ce produit est brun diamètre de la tige irrégulière d'environ 1,2 mm. Optimum pH 7,5, la température optimale de réaction est de 68 ℃. Cu2 +, Fe2 +, Ca 2 + sur l'activité enzymatique jouer inefficace; Mg2 + et Co2 + peut promouvoir la reconversion Ce produit est non toxique tonneau en plastique, un baril de 25 kg. Cette activité produit était 60000 unités / g, la capacité de conversion de 18 tonnes de sirop fini / kg terminé enzyme Contact: Wang Zihao (Manager) Téléphone: Tél: Fax: |
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